【リュウジお兄さん】じゃがバタ焼きそば
リュウジお兄さんのツイート「北海道じゃがバタ焼きそば」がおいしそうでおいしそうで、数年ぶりに焼きそば麺買ってきました～。
ダイエット中でお昼のみ主食OKにしているので、普段は家で麺料理を作らないのですが、今は在宅なので作りました。
じゃがいもが入っているので、腹持ちがよくて、結構さっぱりした味付けでした。塩焼きそばみたいな感じかな。
とっても美味しかったです。また作らねば♪
じゃがバタ焼きそばのレシピ
材料
- じゃがいも 70g
- ベーコン 40g
- 焼きそば麺 1玉
- 油 小さじ1.5
- コンソメ 小1
- 水 50cc
- バター 10g
- 塩 少々
- 黒コショウ 適量
作り方
- ジャガイモ 薄切り、ベーコンは千切りにする
- 小さじ1.5の油をいれたフライパンが温まったら、ジャガイモを炒める
- ジャガイモに火が通ったらベーコンを入れて炒める
- やきそば麺1玉、コンソメ小さじ１、水50cc入れ、麺をほぐす
- 綿がほぐれたらバター10gと塩を入れて味を調節する
- 最後に黒コショウを振る
リュウジお兄さんのツイート
余りがちなじゃがいも消費に！
ホクホクの芋とバターの香りがマジでやみつきになる
「北海道じゃがバタ焼きそば」
じゃがいも70gを油小1半で焼き、ベーコン40gも入れ炒める
焼きそば麺1玉、コンソメ小1、水50cc入れ麺がほぐれたらバター10gと塩を入れ和え仕上げに黒胡椒！#この食材どう使おう pic.twitter.com/p0uYPvVclR
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) May 5, 2020